コーヒーフィルター

コーヒーフィルターに未晒し木綿を使っています。

バタバタしている毎日ですが、この時は、ゆっくり淹れます。

あー写真ブレていますね。すみません。

フィルターにする晒し木綿。

どうやって使っているかというと、適当なサイズにカットとして、切りっぱなしのまま使います。

四角の晒し木綿を三角に折っていくだけです。

丸くカットしたり、縫ったりはいたしません。

端っこから糸が伸びてきたら、糸はチョンチョンは切ります。これも(写真)もう切らないとですね。

半分に折って、

三角に折って、また折って

三角に折ったらポケット部分ができるので、その部分に挽いたコーヒー豆を入れて、お湯を注ぐというわけです。

ほぼ毎日使っていますが、コーヒーの味ももちろん美味しいです。

晒し木綿は、煮沸消毒もできて、乾くのも早く衛生的。そしてなにより使い捨てません。そう何度でも。

※注染手ぬぐいは、お湯はNGにてご了承の上、ご注意ください。

左は未晒し木綿の新品。右は、2か月ほどコーヒーフィルターとして活用しているもの。

生地への色移りも、微かに残る香りも大切な一枚。

我が家でコーヒーフィルターとしても活用している未晒し木綿は、店頭で取り扱っております。

またお気軽にお声がけください。

未晒し木綿については昨年末のブログでもご紹介しています。こちらをどうぞ